ナチュラルワインにアートを感じろ

ナチュラルワインとは一体何か？
農薬を使わない農法によって生産される健全な葡萄を使い、野生の酵母で発酵させてワインを作る。一見かつての生産者達が行っていた生産方法に原点回帰したかのように見える今のナチュラルワインムーブメントは、実は現代のワイン文化に対するカウンターカルチャーでもある。既存の価値観、文化に対するantiな姿勢。そのような精神性を持つナチュラルワインは、アートと共鳴する部分が非常に多い。
感覚を解放してナチュラルワインにアートを感じよう。

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