사윤택은 국민대학교 예술대학 미술학과에서 회화전공박사과정을 졸업하고 회화적 평면 내에서 작동하는 현상학적 순간과 시간성이 개입하는 회화 작업의 특이성을 탐구하고 있다. 일상 환경에 접속하는 시공간의 운동성, 의식과 망각의 비대칭적인 이유를 탐구하는 작업으로서 이은노미술관, 대구예술발전소, OCI미술관, 세종문화회관미술관, 양평군립미술관, 소마 미술관, 대전시립미술관, 일민미술관, Wolverhampton Art Museum(영국), 마케도니아 국립미술관(스코페), 알코아트센터, 광주 비엔날레 특별전 등에 참가했다.
개인전
《Image pain ting》(갤러리 조선, 서울, 2002)
《자고 있는 소년》(청주 시립 미술관, 청주, 2023),
《장도-물성적 사태-조각적 회화》(GS칼텍스 미술관, 여수/장도, 2022),
《실은 소년은 졸고 있었다》 (갤러리 인디프레스, 서울, 2021) 그 외 8회
주요 그룹전
《치유와 기록을 위한 예술》(대구예술발전소, 대구, 2021),
"Creative Report"(OCI 미술관, 서울, 2018-2019),
'유유산수-서울을 놀다'(세종문화회관미술관, 서울, 2018),
《스포츠와 현대 미술》(양평군립미술관, 2018) 등