Ace Hotel Kyoto
原创鸡尾酒
《Ace Hotel》是由一群来自美国西雅图的年轻创作者创建的。目前，我们在美国拥有 7 家酒店、加拿大 1 家酒店、澳大利亚 1 家酒店，并将于 2020 年在京都开设亚洲第一家京都 Ace 酒店。
酒店内有提供美式意大利美食的“Mr. Maurice's Italian”（酒店3楼）和美式墨西哥美食酒吧“PIOPIKO”（酒店2楼）酒店设有 3 间餐厅：“KŌSA”，这是一家主餐厅，采用从农场到餐桌的理念，于 2023 年 8 月开业。
每间餐厅均设有酒吧。京都艾斯酒店的原创菜单是在美国著名厨师的监督下开发的。在本次MEET YOUR ART FESTIVAL 2023上，他们在由酒精饮料制造商主办的鸡尾酒大赛中获得了日本最佳，并在上海举行的世界大赛中获奖。此后，水岸直哉(Naoya Mizukishi)主要在香港花了三年时间磨练自己作为调酒师的敏感性和技能，目前在京都Ace酒店的PIOPIKO Bar & Taco Lounge担任调酒师，而Kaito Komada则担任该酒店主要酒吧的酒吧总监。餐厅。正在参与。
酒店内有提供美式意大利美食的“Mr. Maurice's Italian”（酒店3楼）和美式墨西哥美食酒吧“PIOPIKO”（酒店2楼）酒店设有 3 间餐厅：“KŌSA”，这是一家主餐厅，采用从农场到餐桌的理念，于 2023 年 8 月开业。
每间餐厅均设有酒吧。京都艾斯酒店的原创菜单是在美国著名厨师的监督下开发的。在本次MEET YOUR ART FESTIVAL 2023上，他们在由酒精饮料制造商主办的鸡尾酒大赛中获得了日本最佳，并在上海举行的世界大赛中获奖。此后，水岸直哉(Naoya Mizukishi)主要在香港花了三年时间磨练自己作为调酒师的敏感性和技能，目前在京都Ace酒店的PIOPIKO Bar & Taco Lounge担任调酒师，而Kaito Komada则担任该酒店主要酒吧的酒吧总监。餐厅。正在参与。