내추럴 와인이란 무엇인가?
농약을 사용하지 않는 농법에 의해 생산되는 건전한 포도를 사용하여 야생 효모로 발효시켜 와인을 만든다. 겉으로는 과거의 생산자들이 하고 있던 생산 방법에 원점 회귀한 것처럼 보이는 지금의 내츄럴 와인 무브먼트는, 실은 현대의 와인 문화에 대한 카운터 컬쳐이기도 하다. 기존의 가치관, 문화에 대한 안티 자세. 그런 정신성을 가진 자연 와인은 예술과 공명하는 부분이 매우 많다.
감각을 풀어 내츄럴 와인에 아트를 느끼자.
윌토스-Instagram윌토스 - 공식 사이트에스포와 신카와 - Instagram사카미 토바 <사카야>-Instagram디오니 <임포터>-Instagram디오니 <임포터> - 공식 사이트